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拉米尼塔征服者　La Minita El conquistador

國家：哥斯大黎加

品名：拉米尼塔　征服者

產區：Dota

等級：SHB

大小：15目

生豆處理：水洗

海拔：1200~1900m

品種：Caturra, Catuai

Dota是哥斯大黎加著名產區Tarrazu塔拉珠內的ㄧ個獨立產區

有不同於Tarrazu種植區的氣候風土條件

因此孕育出不太同於Tarrazu產區的風味

顆粒不算大但入口時濃郁的黑巧克力風味，與奶油般的厚實Body觸感是它的特色

蘊藏了濃郁的Body厚實感

La Minita位在Tarrazu產區內的莊園

主要採用Caturra品種級保留少量的老Hibrido品種

在咖啡樹的栽種方面採用5年ㄧ輪的淘汰制

3輪也就是15年之後從自己的苗圃移植ㄧ年的新樹來代替

不使用殺蟲劑，La Minita莊園所在的地理環境與海拔限制了害蟲的數量

咖啡櫻桃的成熟緩慢，採收時成熟的咖啡櫻桃會先被採收

未成熟留在樹上稍後再採收，最多分到５次採收只為採收到最理想的咖啡櫻桃

手沖濾泡式建議沖泡水溫如下： (詳細請參考咖啡煮法/手沖濾泡的水溫)

建議適合溫度

數位顯示溫度計

金屬棒指針式溫度計

玻璃酒精溫度計

淺烘焙

(High Roast~City Roast)

高溫

90度

88度

86度

您也可以試試改變溫度後所沖泡出的不同風味找到你最愛的口味。

450g磅裝透氣包：740元產品編號 A32

225g半磅透氣包：370元產品編號 A31

掛耳式咖啡10入袋裝 350元產品編號 D50

※ 網站所示價格僅適用於網路訂購

磨粉粗細參考如下：

1.濾壓壺用選擇較粗的顆粒狀粉(粗研磨)

2.虹吸式咖啡壺、手沖濾杯選擇顆粒狀粉(中研磨)

3.美式咖啡壺(濾紙用)、掛耳式濾紙選擇較細的顆粒狀粉(中細研磨)

4.摩卡壺用、家用義式咖啡機 (比義式要粗) 選擇 (細研磨)

5.專業級義式咖啡機選擇細粉狀(極細研磨)

折扣優惠方案 此方案僅限網路訂購 2015.08.31更新

一次訂購 2磅或掛耳袋裝10入X4袋以上，可享 95折優待。

一次訂購 4磅或掛耳袋裝10入X8袋以上，可享 9折優待。
一次訂購 7磅或掛耳袋裝10入X14袋以上，可享 85折優待。

一次訂購10磅或掛耳袋裝10入X20袋以上，可享 8折優待。頂級牙買加（純）藍山咖啡及夏威夷火山KONA咖啡除外

( 225g半磅裝2包可視為1磅，掛耳式10入袋裝可視為0.5磅，可混合做磅數計算享折扣優惠 )

EX：例如訂購 (曼巴咖啡450g/1包X330元 + 303首選濃醇咖啡掛耳袋裝10入240元 X2）

　　因此合計330+240+240=810元，磅數計算為2磅，享95折優惠，折扣優惠後金額為770元

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